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サバイバル生活のススメ > 料理

2015年01月08日

鹿 ロースト

ローストした鹿。
火を通しすぎました。少し固い・・。
re-DSCN0473-siza.JPG

さっぱりとしていて、濃い味。うまい。
シカ肉は脂が少ないから、ソースはあぶらっぽいものがよく合います。


簡単で旨い作り方は、続く。続きを読む
posted by 海老 at 20:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月15日

カリカリニンニク

連続でニンニクネタですが・・・。

我が家で切らすことなく量産・消費されているカリカリニンニクの作り方。
特に夏場は消費が多いです。


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posted by 海老 at 22:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月14日

にんにくの煮込み

バーベキューやビールのお供にもってこいのにんにくの煮込みの作り方。

くさみが殆ど無く、美味しいです。

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posted by 海老 at 18:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする